（本网讯 盘俊）为落实产教融合人才培养要求，帮助食品质量与安全专业学生把握健康食品行业发展趋势，了解食品外贸合规要求，明晰未来职业发展方向，10月11日上，食品系在逸夫楼 320 会议室举办专题学术讲座，食品质量与安全专业2024级全体学生到场聆听学习。本次讲座由产学研博士唐健、产学研导师夏近星担任主讲人。
唐健以健康食品产业概况及研发思考为主题展开分享。他结合国家“健康中国 2030”规划纲要等系列政策文件，梳理我国大健康、健康食品产业政策背景与市场发展现状，介绍功能食品行业市场规模变化，解读“食物即药物”前沿理念。围绕研发与产品力，剖析健康食品好产品的评判标准，讲解“中华养生智慧 + 现代科技”的产品开发思路，介绍AI赋能健康食品研发创新路径；同时从营养补充均衡、个性化健康管理、疾病调理等多个维度，分析不同年龄群体的健康食品需求，讲解大营养素、微量营养素、特殊功能营养素产业现状，让同学们全面认识健康食品赛道的机遇与研发难点。
夏近星带来题为食品出口安全法规与外贸基础职业发展的报告。报告立足食品质量与安全专业学生就业实际，围绕食品出口领域，系统讲解国内外食品出口相关安全法规体系，解读外贸业务中的合规要点、风险控制点。结合行业真实案例，介绍食品外贸岗位基础能力要求、职业发展路径，针对学生们在校知识储备、技能提升给出切实可行的建议，引导学生找准学习目标，搭建专业知识与行业岗位之间的桥梁。
整场讲座内容丰富，兼具产业前沿性与就业实用性。在互动交流环节，同学们围绕健康食品研发难点、食品外贸合规风险、岗位能力需求等问题积极提问，两位主讲人一一细致解答。同学们纷纷表示，本次讲座进一步加深了自己对健康食品产业的理解，对食品出口法规和外贸岗位有了更加直观的认识，为今后专业学习、就业提供了重要参考。
一审：邓盎妍；二审：基艳；三审：刘国华
